Категория: Кулинария

  • Най-добрите ядки за основа на сурови торти

    Най-добрите ядки за основа на сурови торти

    Една сурова торта има не само невероятен вкус, но е и много по-здравословна алтернатива на традиционните, изпечени торти. Един ключов елемент при тяхната изработка е основата, която придава нужната структура, сладост и хранителна стойност. Използването на ядки в основата на суровите торти е често срещано, но кои са най-подходящите видове и как да ги изберем?…

  • Възходът на съвременните видове хляб: от древни зърна до занаятчийски творения

    Възходът на съвременните видове хляб: от древни зърна до занаятчийски творения

    Хлябът, една от най-старите и основни храни, познати на човечеството, е претърпял завладяваща еволюция през вековете. През последните години възраждането на интереса към традиционните техники за печене, съчетано с иновациите в съставките и процесите, доведе до разнообразен набор от съвременни сортове хляб. От древни зърна до занаятчийски творения, днешните любители на хляба имат изобилие от…

  • Мусаката – най-вкусното международно ястие

    Мусаката – най-вкусното международно ястие

    Пpигoтвянeтo нa дoмaшнa българска муcaкa oтнeмa дълго вpeмe и специална пoдгoтoвкa. Нуждaeтe ce oт смляно пpяcнo cвинcкo мeco, дoмaти и чушки, пpяcнo млякo или cмeтaнa. Имaтe нуждa oт дoбъp нишecтeн кapтoф – тoвa e вaжнo. И, мoжe би което e нaй-вaжнoтo, зa да приготвите наистина вкусна муcaкa, ce нуждaeтe oт вдъxнoвeниe. Муcaкaтa eдвa ли e…

  • Здравословната храна модерна тенденция ли е или вкусен начин да удължите живота си?

    Здравословната храна модерна тенденция ли е или вкусен начин да удължите живота си?

    Всеки ден чуваме и четем за ползите от правилната, здравословна диета. Пише колко е полезно за вашето здраве, защо пържените картофи и хамбургерите са лоши. И почти никой не казва как да направим здравословната храна вкусна. Особено когато работите много, имате време само за сандвич или за нещо, което се готви по-бързо. Например кнедли от…

  • Коктейл Парти

    Коктейл партитата са универсален начин да се отпразнува рожден ден, годишнина, годишната отпуска или всякакъв друг повод. Партитата с коктейли винаги са забавни и са превъзходен начин за хората да придобият нови приятели и да се забавляват следобяда или вечер, като имат възможността да се покажат с най-новите си придобивки – , бижута, дрехи, обувки…

  • Здравословни закуски за микровълнова

    Хората рядко свързват микровълнова фурна със здравословни домашно приготвени закуски. Стандартните храни за микровълновата обикновено са предварително изработени във фабриката и заредени с консерванти и изкуствени аромати. Тази предварително приготвена храна за микровълнови печки се яде от милиони души всеки ден, въпреки че е едва ли е най-полезната опция. Ето здравословни рецепти за две много…

  • Дизайн на кухненско обзавеждане

    Сред важните качества, на всяка модерна кухня е нейният дизайн. Това всичко в обзавеждането на кухнята да е практично и многофункционално е цел номер едно на всеки производител днес. В случаи, че успеете да реализирате с малко мебели голяма полза в помещението си за готвене, то удоволствието и комфорта ви ще са гарантирани. Друга важна…

  • Трюфелът – Кулинарното Съкровище.

    От древни времена Елините и Римляните са консумирали трюфели. Трюфелът е бил и все още е символ на богатство, изтънченост и аристократичност. Неговият аромат е уникален и само няколко стърготини от трюфела са достатъчно за овкусяването на ястието. Също се е смятало че трюфелите имат лечебни свойства, макар че това днес не е доказано. В…